Действительно, во время соревнований спортсмены широко используют практику высокоинтенсивного приема витамина В12. Витамин В12 — всего лишь один из элементов поливитаминного комплекса, но он играет весьма важную, поистине незаменимую роль в поддержании спортивной формы. Витамин В12 и кобаламин — это термины, используемые для обозначения целой группы кобальтсодержащих соединений, относящихся к группе витаминов В и выполняющих его функции в организме. В числе основных, доминирующих форм витамина В в нашем организме — такие соединения, как гидроксокобаламин, эносилкобаламин и метилкобаламин. Витамин В12 образует незаменимые коэнзимы, необходимые для развития нервных тканей, метаболизма фолата (фолиевой кислоты), синтеза ДНК (наряду с фолакином), энергообмена, роста новых клеток и синтеза красных кровяных телец. Исследования, проводившиеся среди спортсменов-любителей, сталкивавшихся с повышенной утомляемостью, были сопоставлены с данными обследований спортсменов, прибегавших к широкому применению повышенных доз и инъекций В12. В таких исследованиях использовались инъекции В12. В то же время мы не располагаем данными исследований, подтверждающими оправданность приема спортсменами высоких доз витамина В12 в виде добавок. Различные исследования по изучению влияния В12 на силу и выносливость не показали немедленного и явного повышения спортивной формы. Таким образом, главная роль В12 заключается в том, что он выступает незаменимым катализатором метаболических функций и обменных процессов. В последнее время большое внимание к себе привлек особый коэнзим В12 — так называемый кобаламид, или гибенкозид. Высказывалось предположение, что эти препараты являются анаболическим вариантом В12, сравнимым с анаболическими стероидами. Было проведено специальное обследование детей с задержками и нарушениями роста, и прием кобаламида заметно ускорил их рост. Непосредственное сравнение таких вариантов В12 с анаболическими стероидами и с влиянием анаболиков на рост у здоровых взрослых людей не проводилось. В то же время есть сообщения, что прием кобаламида спортсменами способствовал повышению уровня энергетики и повышению аппетита. Употребление коэнзима В12 спортсменами можно рекомендовать наряду с приемом В12.

Симптомы недостатка В12 указывают на развитие такой болезни, как пернициозная анемия, а также усталость, раздражительность, потеря аппетита, запор, головная боль и сухость языка. Недостаток витамина В12 в рационе отмечается весьма редко, и он по большей части объясняется недостаточным употреблением витаминных продуктов. Пернициозная анемия (белокровие) представляет собой болезнь, развивающуюся вследствие почти полного отсутствия В12 в рационе питания.

Перед употреблением витамин В12 желательно активировать. Эту функцию выполняет особое вещество, выделяемое желудком, так называемый внутренний секрет. Для лечения пернициозной анемии необходимы инъекции витамина В12, поскольку для активации и усвоения увеличенных пероральных доз В12 необходимо значительное количество внутреннего секрета. Нет никаких указаний на то, что прием В12 в больших дозах вызывает побочные эффекты. Для здоровых и активно тренирующихся мужчин и женщин, стремящихся достигнуть успеха в фитнесе или конкретном виде спорта, норма потребления витамина В12 с пищей и пищевыми добавками составляет от 12 до 200 мкг в день. RDI (рекомендуемый дневной прием) для витамина В12 составляет б мкг. У взрослых спортсменов, принимавших до 500 мкг витамина Bi2 в день, не было выявлено никаких негативных токсических эффектов на организм.

Источник: Бен Вейдер и Джо Вейдер