← на главную

Также читайте:



Жирные кислоты омега-3 (ЕРА (эйкосапентаеновая кислота) и DHA (декогексановая кислота)

Жирные кислоты омега-3 (ЕРА (эйкосапентаеновая кислота) и DHA (декогексановая кислота)
23.04.2009
В 1980-е годы вновь возник интерес к двум жирным кислотам из группы жирных кислот омега-3 — к эйкосапентаеновой кислоте (ЕРА) и декогексановой кислоте (DHA). Еще в 1950-е годы ученые документально зафиксировали эффект снижения уровня холестерина под воздействием ЕРА и DHA.

Однако прошло еще 25 лет, прежде чем нашли окончательное подтверждение сообщения о снижении количества сердечно-сосудистых заболеваний, зафиксированных среди эскимосов Гренландии, питающихся преимущественно рыбой. ЕРА и DHA могут вырабатываться в организме человека из линолевой кислоты; они обнаружены в тканях человеческого организма и представляют собой естественные для него соединения. Однако, хотя наш организм способен самостоятельно вырабатывать ЕРА и DHA, дополнительные дозы этих веществ оказывают весьма позитивное влияние на организм, особенно когда они являются частью рациона, бедного насыщенными жирными кислотами. Эти кислоты имеют тенденцию к растворению жирных кислот и холестерина в кровеносной системе, что, по всей вероятности, и является главным позитивным эффектом их присутствия, помогающим предотвратить образование склеротических бляшек на стенках артерий. ЕРА и DHA способствуют снижению густоты крови и препятствуют чрезмерно высокому уровню свертываемости крови. Они также снижают уровень триглицеридов в крови, существенно повышают уровень содержания HDL (липопротеинов высокой плотности, так называемых хороших протеинов). ЕРА и DHA обладают выраженным противовоспалительным действием, и их воздействие проявляется в своего рода «конкуренции» с арахидоновой кислотой, которая способствует формированию соединений, предотвращающих воспалительные процессы. Помимо всех этих известных на сегодняшний день позитивных воздействий на организм человека, эти вещества, как показали последние обследования спортсменов, весьма существенно улучшают спортивную форму. Применявшиеся в этих исследованиях дозы ЕРА и DHA — от 2 до 4 г в день — вместе с добавками и рыбой, как было установлено, весьма существенно повышали силу и аэробные характеристики. К числу позитивных факторов, обусловленных этими веществами, относятся большее число повторов при выполнении жима на скамейке, увеличение максимального веса при выполнении упражнения «один повтор — максимум», повышение скорости выполнения упражнений, сокращение воспалительных процессов в мышцах и возможность совершать прыжки на большие расстояния. Ученые считают, что все эти позитивные изменения различных параметров спортивной формы связаны с теми комбинированными эффектами, которые ЕРА и DHA оказывают на организм, включая увеличение секреции гормона роста, эффективное противовоспалительное действие, активизацию аэробного метаболизма, снижение свертываемости крови, что способствует лучшей подаче кислорода и питательных веществ мышцам, и более быстрое восстановление. ЕРА и DHA выпускаются в качестве пищевых добавок, гелевых капсул и жидких смесей; ими богаты такие холодноводные морские рыбы, как треска, лосось, сардины, форель, скумбрия и угорь. Постарайтесь выйти на уровень 2-4 г ЕРА и DHA в день, включая пищевые добавки и рыбу.

Источник: Бен Вейдер и Джо Вейдер



Интернет-журнал о здоровом образе жизни Sportzal.Com

Ваши комментарии добавить ↓

Комментариев нет.

Оставить комментарий