Диета, предусматривающая потребление большого количества белков в ущерб углеводам, весьма популярна среди голливудских знаменитостей. Благодаря ей удается сбросить лишний вес в рекордно короткие сроки.
Однако, как отмечает ассистент профессора Малкольм Райли из университета Монаш, до сих пор существуют серьезные сомнения и даже опасения по поводу того, как долго можно следовать этому плану питания.

В статье, опубликованной в «Австралийском медицинском журнале» (Australian Medical Journal,) Райли и его коллега из университета Флиндерс, Джон Ковени попытались обосновать свою точку зрения на то, что диеты Аткинса допустимо придерживаться без вреда для здоровья не более 12 месяцев. За этот период у наблюдаемых ими пациентов, придерживающихся высокобелковой диеты, не было выявлено негативных изменений в сердечно-сосудистой системе и в показаниях кровяного давления. Выше этого предела резко возрастет степень риска возникновения различных заболеваний.

Те, кто дружит с диетой Аткинса, чаще других страдают от таких неприятных вещей, как несвежее дыхание, головные боли и запоры, отмечают медики.